Vanilla bukan hanya bumbu dapur biasa—ia adalah salah satu komoditas paling berharga di dunia. Indonesia, sebagai negara tropis dengan keanekaragaman hayati yang tinggi, memiliki potensi besar dalam industri vanilla global. Namun, apakah potensi ini sudah dimanfaatkan secara maksimal? Indonesia: Salah Satu Produsen Vanilla Terbesar Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen utama vanilla dunia, setelah Madagaskar. […]

Vanilla adalah bahan yang tak tergantikan dalam dunia kuliner, terutama untuk hidangan manis. Namun, banyak yang belum memahami perbedaan antara vanilla bean, vanilla extract, dan vanilla essence. Yuk, kita bahas satu per satu! Vanilla Bean: Bentuk Alami Paling Murni Apa Itu Vanilla Bean? Vanilla bean adalah polong dari tanaman anggrek Vanilla planifolia. Di dalamnya terdapat biji […]

Vanilla adalah salah satu bahan paling populer di dunia kuliner. Aromanya yang khas dan rasa manis alami menjadikannya favorit di dapur, mulai dari roti, es krim, hingga minuman. Tapi tahukah kamu bahwa vanilla berasal dari bunga anggrek? Apa Itu Vanilla? Tanaman Anggrek Penghasil Vanilla Vanilla berasal dari genus Vanilla, khususnya Vanilla planifolia, yang merupakan sejenis anggrek tropis. […]